Confira 15 dicas para você levar sustentabilidade ao seu dia a dia

Economizar água, diminuir o tempo no banho e separar lixo são apenas algumas das iniciativas que você pode fazer.

© Depositphotos.com / mike_kievPequenas ações podem tornar nossa relação com o meio ambiente mais produtiva

Ser sustentável dentro e fora de casa não é tão complicado como parece. Com atitudes bem simples, você faz a sua parte e ajuda o meio ambiente. Para lhe ajudar nessa boa ação, separamos algumas dicas. Confira:

1) Economize águaEstima-se que uma única torneira pingando pouco mais de uma gota por segundo pode desperdiçar, em um dia, 46 litros de água. Então não deixe a torneira aberta mais tempo que o necessário e conserte vazamentos rapidamente. Construa cisternas para armazenar a água da chuva e use-a para lavar o quintal. Também reaproveite a água da máquina de lavar roupa para regar jardins e abastecer vasos sanitários.

2) Utilize produtos biodegradáveisOs produtos de limpeza e higiene contêm substâncias químicas tóxicas que fazem mal à saúde e ao meio ambiente. Dessa forma, substitua produtos de limpeza à base de cloro por vinagre e bicarbonato de sódio. Além disso, procure comprar produtos de menor impacto, como sabões e detergentes biodegradáveis.

© Depositphotos.com / jurisamConserte vazamentos e consuma água de maneira consciente.

3) Alimentos orgânicos fazem bem para a saúdeSem pesticidas ou metais pesados, os alimentos orgânicos promovem benefícios para a saúde e, claro, para o meio ambiente, já que não interferem negativamente nos solos de cultivo. Ao optar por esse tipo de alimentação, você ajudará também no desenvolvimento local e na agricultura familiar, uma forma consciente de consumo.

4) Não ao desperdícioO consumo consciente está ligado diretamente à quantidade de comida desperdiçada. Para evitar que isso aconteça, compre menos no supermercado para não deixar que os alimentos vençam e cozinhe a quantidade suficiente para que não estrague e você precise jogar fora.

5) Consuma menos carneA pecuária bovina é a maior responsável pelo desmatamento no Brasil e um dos maiores consumidores de água do planeta. Além disso, os animais passam por situações degradantes até chegar à sua mesa e são alimentados com insumos que fazem mal até mesmo à sua saúde. Por isso, pense duas vezes antes de consumir.

6) Separe o lixo reciclávelApesar de ser uma dica simples e já conhecida, nunca é demais lembrar da necessidade da coleta seletiva para que haja destinação correta dos resíduos e evitar a contaminação de lagos e solos. Por isso, tenha uma lixeira em casa destinada à separação de lixo reciclável.

7) Use menos o carroAtualmente, um dos maiores problemas da sociedade é a mobilidade urbana. O crescimento dos grandes centros e o trânsito cada vez mais caótico têm se tornado um desafio para quem quer chegar a determinado ponto da cidade de carro. Por isso, uma alternativa sustentável é usar transporte público, bicicleta ou caminhar no lugar dos automóveis. Além de reduzir o estresse, você ainda colabora com o meio ambiente.

8) Ao sair, apague as luzesNunca deixe as luzes acesas. Apague-as sempre que necessário e, quando possível, prefira a luz do Sol, abrindo as janelas, cortinas e persianas.

© Depositphotos.com / chaossApague as luzes ao sair do ambiente.

9) Tire os eletrodomésticos da tomada
Faça uma vistoria na casa toda para achar os equipamentos que estão ligados desnecessariamente. Você vai reduzir o seu consumo de energia drasticamente, acredite!

10) Cultive áreas verdesManter uma área verde próxima a você pode resultar em menos estresse, além do benefício ambiental, é claro! Por isso, cultive gramados, jardins e até mesmo mini-hortas em casa. Além de oferecer conforto térmico, a vegetação valoriza os imóveis e melhora o ambiente.

11) Diminua o uso de embalagensEvite usar sacolas plásticas no seu dia a dia, já que o material demora muitos anos para se degradar e polui o meio ambiente. Ao comprar produtos, leve sua própria sacola de pano ou prefira as caixas de papelão.

12) Evite materiais descartáveisNo lugar dos copos plásticos ou das garrafinhas, use uma caneca ou uma garrafa de vidro para evitar ao máximo usar bandejas, pratos, talheres e tudo que for descartável.

© Depositphotos.com / cbenjasuwanValorize a decoração da sua casa e ajude o planeta cultivando plantas.

13) Pense antes de comprarA empolgação muitas vezes toma conta de nós em uma liquidação e até mesmo em um supermercado. Por isso, pare e respire: você vai evitar comprar por impulso coisas que não precisa, mesmo que estejam em uma “super promoção”.

14) Cuidado com os transgênicosSabe aquele triângulo amarelo com um “T” no meio? Ele identifica os alimentos que são transgênicos, ou seja, geneticamente modificados e que fazem mal ao meio ambiente e à saúde.

15) ReaproveiteUse a criatividade e treine suas habilidades artesanais para reformar caixas de madeira e de papelão, garrafas, latas, vidros entre outros. Ao reaproveitar os materiais que iriam para o lixo, você pode obter lindas peças decorativas e ainda se divertir.

fonte: http://www.pensamentoverde.com.br/dicas/confira-15-dicas-para-levar-sustentabilidade-ao-seu-dia-dia/?utm_source=fanpage&utm_medium=noturna&utm_campaign=15dicas-sustentabilidade

Dez dicas para tornar sua casa mais sustentável

Pequenas mudanças podem tornar sua vida melhor e ajudar a natureza ao mesmo tempo

Atualmente só se fala em sustentabilidade, no presente garantindo o futuro das próximas gerações. Esse contexto também chegou ao mundo do design e da decoração. As construções agora são eco-friendly, ou seja, amigas da natureza. Entre nessa onda do bem e torne a sua casa mais verde e mais comprometida com o ambiente. Confira as dicas abaixo.

ReciclagemSepare o lixo orgânico do reciclável, dividindo este último por tipo: plástico, papel, vidro e metais. Descarte o lixo eletrônico - pilhas, baterias, etc. - em lixos apropriados. Sacolas e plástico e papel são descartáveis, por isso é melhor reutilizá-las quando fizer suas compras ou usar sacolas de pano.

Mas não adianta separar o lixo dentro de casa e depois descartá-lo todo misturado. Informe-se com a prefeitura de sua cidade sobre os horários e os roteiros de coleta seletiva. As administrações de Porto Alegre e de Florianópolis, por exemplo, deixam a informação nos seus respectivos sites. Confira nos links das prefeituras gaúcha e catarinense.

Economia de energiaÉ simples: apague a luz quando você não estiver em determinado ambiente. Não deixe a TV ou computador ligados quando você não os estiver usando. Escolha lâmpadas de LED em vez das comuns. Elas são um pouco mais caras, mas usam menos energia e duram mais. Com a LED, você pode ter economia de até 80% no consumo de energia.

Eco-friendly productsProcure e use produtos eco-friendly, aqueles que buscam eliminar ou minimizar os efeitos nocivos ao meio ambiente. Geralmente eles são feitos com recursos renováveis e são os mais variados: de limpeza; de higiene; de beleza; de cama, mesa e banho; de vestuário.

Procure nas prateleiras do supermercado por produtos que tenham a classificação "biodegradável" em sua embalagem. Os materiais biodegradáveis se decompõem pela ação de microorganismos, perdendo suas propriedades químicas nocivas em contato com o meio ambiente.

MóveisO eco-friendly também é tendência nos móveis. Em vez de madeira, escolha peças feitas com bambu de reflorestamento, ele é mais barato e mais resistente. Outras alternativas são os móveis feitos de material reciclável como metais, vidro e plástico.

Tintas
Quando for pintar sua casa, opte por tintas naturais e ecológicas. Elas são fabricadas com matérias-primas naturais, sem sintéticos ou insumos derivados de petróleo em sua composição. As tintas tradicionais possuem componentes químicos que são prejudicais para a saúde e para o meio ambiente como metais pesados e fungicidas sintéticos.

VentilaçãoTente não impedir passagem de vento em sua casa. Deixe que o ar fresco do meio ambiente circule, substituindo o dióxido de carbono (CO2). Prefira ventilador a ar-condicionado. Se for necessário um ar-condicionado, é bom comprar um que utilize fluido refrigerante ecológico. Para ver dicas de como refrescar sua casa no calor, com conforto e economia, clique aqui.

Economia de águaNão desperdice água. Deixe as torneiras abertas somente quando você realmente precisar. Se possível, utilize um sistema de captação de água de chuva. A água da chuva não é potável, mas pode ser utilizada na lavagem de carros, descarga de vasos sanitários, irrigação de jardim.

PlantasAlém de decorar o ambiente, as plantas são ótimas em renovar o ar e desintoxicar o interior de casa. A Hera, o Clorofito, a Jiboia e o Lírio-da-Paz são algumas das plantas que mais purificam o ar.

Luz naturalAproveite, ao máximo, a luz natural. Isso pode ser feito por meio de janelas grandes, paredes de vidro, dispositivos que reflitam e rebatam a luz e clareiem os ambientes. Desta forma, você economiza no uso de lâmpadas.

Não aos descartáveisPrefira o uso de materiais reutilizavéis. Use talheres, copos e pratos de louça. Além de os descartáveis gerarem lixo, eles demoram para a se decompor.

FONTE:http://revista.penseimoveis.com.br/noticia/2011/10/dez-dicas-para-tornar-sua-casa-mais-sustentavel-3533378.html

Casa sustentável em SP trata esgoto doméstico com bananeiras

Com os problemas de falta de água cada vez mais evidentes em São Paulo, a permacultura pode ser uma solução.

© Depositphotos.com / PiXXartA chamada “água negra” passa por decomposição e fermentação em tanques antes de serem absorvidas e transpiradas pelas plantas.

O estado de São Paulo tem enfrentado uma crise hídrica grave, que impacta na vida de milhões de pessoas todos os dias. Essa falta de água tem feito com que muitas pessoas criem soluções dentro da própria casa ou prédio para reaproveitar e economizar o recurso. Neste contexto, uma iniciativa que vem se destacando é a permacultura, que busca usar os recursos encontrados no próprio local como alternativa para fazer outras atividades.

Uma casa localizada no Campo Belo, zona sul da capital paulista, utiliza esse tipo de técnica, que deixa a natureza entrar em ação por si só. No local, o esgoto do banheiro é tratado no quintal, em vez de ir parar no córrego ou no rio.

Para os sete moradores da residência, a adoção de um sistema alternativo de tratamento de esgoto, algo comum em áreas rurais e sem rede de saneamento, em uma cidade como São Paulo não deve ser encarada como um problema ou algo sobrenatural. Isso porque, o sistema de esgoto brasileiro não é considerado funcional por especialistas e acadêmicos, já que tudo flui para o rio.

No entanto, eles afirmam que é preciso, primeiro, olhar tudo o que existe em casa como uma oportunidade, isto é, deixar de enxergar o lixo apenas como lixo, já que a partir do momento em que é processado, se transforma em outra coisa.

A título de exemplo está o tratamento do esgoto do banheiro realizado na casa. No processo, as fezes dão origem à banana e vapor de água, que ajuda na formação de nuvens de chuva, ou seja, o tratamento das “águas negras”, que vem do vaso sanitário, é feito em um pomar instalado no meio do quintal. No local, há folhas de bananeiras e, embaixo delas, sob a terra onde estão as plantas, a água que veio do vaso extravasa por um cano.

Reprodução / UOLBacia de evapotranspiração.

Ao contrário do que se imagina, não existe mau cheiro ou água empoçada, já que antes de chegar ali, o esgoto se decompõe e é fermentado em tanques hermeticamente fechados – segundo os moradores, a maior parte do resíduo encontrado no vaso sanitário, misturado com a água da descarga, é líquida, o que facilita a limpeza. O processo elimina as bactérias que causam doenças, presentes nas fezes humanas.

A bananeira dá o destino final, e correto, para a água tratada do esgoto, transpirando-a na forma de vapor, sem nenhum contaminante. O sistema ganha o nome de bacia de evapotranspiração.

Apesar da higienização, por precaução não é recomendável comer nada que entre em contato direto com a terra. No entanto, as bananas ou outros frutos e folhas de plantas altas podem ser consumidos.

FONTE: http://www.pensamentoverde.com.br/sustentabilidade/casa-sustentavel-em-sp-trata-esgoto-domestico-com-bananeiras/?utm_source=fanpage&utm_medium=materiadodia&utm_campaign=esgotobananeiras

DESERTIFICAÇÃO

A desertificação é a degradação da terra nas zonas áridas, semiáridas e subúmidas secas, resultante de vários fatores, incluindo as variações climáticas, o desmatamento, as queimadas e dentre outras atividades humanas. 
FONTE: https://www.facebook.com/ministeriomeioambiente?fref=nf

Ônibus movidos a hidrogênio passam a integrar frota paulista

Três modelos já estão em circulação e não emitem qualquer tipo de gás danoso ao meio ambiente

Três ônibus movidos a hidrogênio foram colocados em circulação no último dia 15 de junho em São Paulo. No evento de entrega dos carros, em São Bernardo do Campo (SP), inaugurou-se também uma estação de produção de hidrogênio para abastecimento dos veículos.

A novidade, já presente nos Estados Unidos, Canadá e Alemanha, é desenvolvida com tecnologia brasileira, mediante parceria de diversas empresas, com a coordenação nacional do PnuD, direção do Ministério das Minas e Energia (MME) e recursos do Fundo Global para o Meio Ambiente (GEF) e da Agência Brasileira de Inovação (FINEP). Segundo o MME, os veículos ajudam a impulsionar o desenvolvimento da nova economia no país.

O projeto teve início em dezembro de 2010, quando o primeiro protótipo passou a ser operado comercialmente no corredor metropolitano São Mateus-Jabaquara (ABD) com resultados positivos.

A nova frota, vinculada à Secretaria dos Transportes Metropolitanos de São Paulo, com a coordenação da EMTU/SP, circulará também no trecho Diadema/Morumbi, do Corredor São Mateus-Jabaquara (ABD).

Tecnologia nacional

O desenvolvimento da tecnologia de veículos de propulsão livre de emissão de poluentes ainda é processo restrito a um grupo seleto de países, que inclui a Alemanha, o Canadá, os Estados Unidos e, agora, o Brasil. Isso coloca o país em uma posição de destaque mundial na área.

Sua principal característica é a eliminação apenas de vapor d’água pelo escapamento, ao invés de poluentes como o óleo diesel.

Os ônibus inaugurados, além da alta tecnologia, representam a preocupação com o meio ambiente e, não por acaso, trazem uma homenagem à fauna brasileira com a estampa de três pássaros nacionais no seu exterior: o Ararajuba, o Sabiá-Laranjeira e o Tuiuiú.

Fonte: PnuD http://www.ecycle.com.br/component/content/article/35-atitude/3445-onibus-movidos-a-hidrogenio-passam-a-integrar-frota-paulista.html

"HOMEM" - ESTE VÍDEO NÃO VAI TE DEIXAR INDIFERENTE - TROCANDO IDÉIAS!

Empresa desenvolve diesel feito apenas de ar e água. Apelidado de “combustível do futuro”, ele já está sendo testado

A Audi tem criado um chamado combustível diesel "sustentável", feita a partir de uma combinação de água e dióxido de carbono.

A fabricante de automóveis descreve sua descoberta como o "combustível do futuro" e afirma que poderia fornecer um método de propulsão de veículos isento de emissão de carbono.

Especialistas de energia renovável estão convertendo dióxido de carbono e água em uma forma de petróleo bruto, conhecido como “azul bruto”, posteriormente transformado em diesel. Testes têm mostrado que ele pode ser misturado com o diesel a partir de combustíveis fósseis, ou usado como combustível isoladamente.

A Audi já começou a usar o novo “e-diesel” para alimentar o carro oficial da ministra alemã da Educação e Pesquisa, Johanna Wanka, na Alemanha.

Reiner Mangold, chefe de desenvolvimento de produto sustentável da empresa, disse: "Ao desenvolver o Audi e-diesel, estamos promovendo outro combustível à base de dióxido de carbono que irá permitir a mobilidade de longa distância com praticamente nenhum impacto sobre o clima. Usar o dióxido de carbono como matéria-prima, e não como resultado poluente, representa uma oportunidade, não apenas para a indústria automotiva na Alemanha, mas também para transferir o princípio a outros setores e países”.

O novo combustível foi desenvolvido pela Audi junto com a Sunfire, uma empresa de tecnologia de energia, situada em Dresden, também na Alemanha.

No desenvolvimento do combustível, a água é primeiramente aquecida para formar vapor. Em seguida, ela é dividida em seu constituinte de hidrogênio e oxigênio, utilizando a eletrólise em alta temperatura. Ao realizar este processo a temperaturas acima de 800 °C, a água rompe com maior eficiência do que em temperatura ambiente. O hidrogênio é então bombeado para um reator com dióxido de carbono a alta pressão e a temperaturas elevadas. Isto gera uma reação para produzir hidrocarbonetos líquidos de cadeia longa. Os hidrocarbonetos representam o bloco de construção básico de todos os combustíveis fósseis, mas o composto produzido no reator é conhecido como “azul bruto”.

A Audi garante que todo o processo é alimentado com energia renovável e pode ser obtido com um rendimento de cerca de 70%. O azul bruto pode, então, ser refinado de uma forma semelhante ao petróleo bruto padrão, para produzir o e-diesel.

De acordo com a montadora, o combustível sintético não contém enxofre ou anéis de hidrocarbonetos - conhecidos como hidrocarbonetos aromáticos - que são encontrados no petróleo bruto e podem criar poluição adicional.

Christian von Olshausen, diretor de tecnologia da Sunfire, disse que o combustível era eficiente e produziu menos poluição do que o diesel tradicional. "O motor fica mais silencioso e menos poluentes estão sendo criados”, garantiu.

A fábrica de processamento especial pretende produzir 3.000 litros de e-diesel nos próximos meses.

A Audi disse que também extrai o dióxido de carbono do ar ambiente usando captura direta. A queima de combustíveis fósseis é a principal fonte de emissões de dióxido de carbono feita por seres humanos na atmosfera e está causando o aquecimento global. Ao capturar as emissões das usinas de energia e removê-las do ar, a Audi diz que seu novo combustível pode ser usado sem aumentar a carga de gás na atmosfera.

Fonte: http://www.jornalciencia.com/tecnologia/industrial/4771-empresa-desenvolve-diesel-feito-apenas-de-ar-e-agua-apelidado-de-combustivel-do-futuro-ele-ja-esta-sendo-testado

Japão inaugura duas megaplataformas solares flutuantes

Suzana Camargo - 30/04/2015 às 10:33

Depois do terremoto e tsunami que atingiram o Japão em 2011 e provocaram a explosão da usina nuclear de Fukushima, o país tem investido fortemente em outras fontes energéticas, principalmente renováveis. Antes do acidente, apenas 11% da energia produzida lá era limpa, basicamente vinda de hidrelétricas.

Nos últimos anos, entretanto, o governo japonês, em parceria com a iniciativa privada, apoiou iniciativas que privilegiem a geração de energia eólica e solar. Recentemente, a empresa de tecnologia Kyocera anunciou a inauguração de duas plantas solares gigantes – e flutuantes – na cidade de Kato, na província de Hyogo. Juntas, as plataformas possuem 11.265 módulos solares.

Construídas em apenas sete meses, elas foram instaladas sobre dois reservatórios de água: Nishihira e Higashihira. As plataformas vão gerar cerca de 3,300 megawatt hora (MWh) por ano, volume este que suprirá a demanda anual de eletricidade de aproximadamente 920 residências. A energia produzida pela planta será vendida para a companhia de eletricidade local.

O mais interessante do projeto é que estudos realizados pelos pesquisadores da Kyocera mostram que a instalação de plataformas solares sobre reservatórios de tratamento de água traz importantes benefícios para ambos:

- sistemas flutuantes de produção de energia solar geram mais eletricidade do que aqueles montados sobre o solo ou telhados devido ao efeito de resfriamento da água;

- a sombra da plataforma reduz a evaporação de água do reservatório e o crescimento de algas;

- plantas solares flutuantes são 100% recicláveis, já que utilizam polietileno de alta densidade, que pode resistir a raios ultravioletas e à corrosão.

Por último, as estruturas foram projetadas para suportar estresses físicos extremos, incluindo terremotos e furacões, bastante comuns na Ásia.

FONTE:http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/blog-da-redacao/japao-inaugura-duas-megaplataformas-solares-flutuantes/?utm_source=redesabril_psustentavel&utm_medium=facebook&utm_campaign=redesabril_psustentavel_blogdaredacao

BIOCOMBUSTÍVEIS

ETANOL E BIODIESEL: O CO2 "VERDE" 

Etanol e biodiesel ajudam a mitigar o aumento da intensidade do efeito estufa

(english version at the end of this post)

Etanol e biodiesel são dois combustíveis produzidos a partir da biomassa. Quando utilizados em motores de veículos como carros e ônibus, por exemplo, eliminam nos escapamentos destes vários tipos de substâncias, dentre as quais o famoso gás carbônico (CO2), que, nesse caso, não contribui para o aumento da intensidade do efeito estufa (veja explicação detalhada no menu INFOGRÁFICOS).
Já os combustíveis fósseis, quando utilizados nesses veículos, também produzem uma série de substâncias, dentre as quais o gás carbônico, só que, nesse caso, contribuindo para o aumento da intensidade do efeito estufa.
Como essas moléculas de CO2 podem ter "efeitos" diferentes se a substância em questão é a mesma?

Digamos que a planta da ilustração acima seja a cana-de-açúcar. A partir dela obtemos o etanol que é o biocombustível que é transportado até o posto de distribuição que, por sua vez, abastecerá o veículo. Quando este "queimar" o combustível no motor, eliminará, dentre outras substâncias, o gás carbônico. Muito bem, a questão agora é: de onde veio esse gás que está sendo eliminado? A resposta é: da planta que o absorveu no seu processo de fotossíntese.

Ou seja, quando um combustível derivado da biomassa elimina o gás carbônico na atmosfera, ele não está adicionando moléculas desse gás que não estavam lá e sim devolvendo essas moléculas que a biomassa tinha absorvido dela própria anteriormente. Portanto, nesse caso, consideramos o processo um "ciclo fechado" e o balanço desse gás é considerado zero ("pega" da atmosfera e, depois, "devolve" à ela).

A rigor, esse balanço é até positivo, ou seja, retira-se mais gás carbônico da atmosfera do que é devolvido à ela: na fotossíntese, todos os átomos de carbono são absorvidos como CO2; na queima, parte dos carbonos absorvidos são eliminados como CO2, mas há outras substâncias eliminadas que o contém como, por exemplo, o monóxido de carbono (CO) dentre outras.

Fonte: http://fontes-energeticas.blogspot.com.br/p/biocombustiveis.html

No caso de um combustível como a gasolina, por exemplo, a origem dos carbonos de suas moléculas é fóssil, ou seja, esses átomos estavam em reservas formadas a milhões de anos, portanto não são carbonos "dessa atmosfera atual". 

Então, quando "queimamos" gasolina no motor de nossos veículos, estamos eliminando na atmosfera de hoje moléculas de gás carbônico que não "pertencem" a ela. Deste modo, estamos, sim, aumentando a quantidade desse gás e aumentando, também, a intensidade do efeito estufa.

Nesse caso, consideramos um ciclo aberto, pois o gás carbônico eliminado na atmosfera não foi absorvido no "nosso tempo" por alguma planta ou outra coisa qualquer e está "a mais".

Para finalizar, é importante saber que nesse balanço feito para os combustíveis oriundos da biomassa, não foram computados os possíveis combustíveis fósseis utilizados na sua produção: transporte, logística entre outros. Ou seja, esse artigo discutiu o processo a partir da utilização do combustível para a geração de energia.

Mesmo assim, acho que podemos dizer que etanol e biodiesel são "combustíveis verdes" e nos ajudarão a viver em um mundo com menos alterações climáticas.

Conheça 4 substitutos sustentáveis do açúcar

---

As alternativas para adoçar bebidas e comidas melhoram o funcionamento do organismo.

Substituir o açúcar pelo mel e por outras propriedades naturais pode ser uma maneira simples de tornar a vida mais doce. Aliadas de uma vida saudável, as alternativas para adoçar bebidas e comidas melhoram o funcionamento do organismo e podem ajudar – e muito – o meio ambiente.

Rapadura
O tradicional doce nordestino é um dos melhores substitutos sustentáveis para o açúcar. Isso porque, além de ser produzida apenas no Brasil, a rapadura é feita artesanalmente, dispensando o agressivo trabalho industrial e o uso de embalagens mais elaboradas. Além disso, utilizar as sobras do doce ralado no lugar do açúcar é uma boa alternativa para evitar o desperdício da rapadura.

Mel
Fabricado pelas abelhas, o mel é rico em carboidratos, vitaminas do complexo B e minerais. Constituído por frutose e glicose, tem ação contra fungos e bactérias, além de atuar contra dores de estômago e transtornos gastrointestinais mais sérios. Produzido na natureza, o mel é o doce mais bem aceito pelo corpo, podendo substituir o açúcar tanto para adoçar bebidas, como na hora de elaborar receitas na cozinha. Dê preferência ao mel orgânico, que não passa por processos industriais.

Açúcar orgânico
Até chegar às casas das pessoas, o açúcar orgânico não sofre com a ação de aditivos químicos – nem durante o cultivo, nem ao longo da fabricação. Sendo assim, a versão orgânica é mais nutritiva do que a refinada (comum) e tem menos substâncias que prejudicam o funcionamento do corpo. Entretanto, o consumo do açúcar orgânico deve ser controlado, uma vez que ele também aumenta a taxa glicêmica.

Açúcar mascavo
Rico em cálcio, fósforo, potássio e magnésio, o açúcar mais escuro é obtido das primeiras extrações da cana. Além de ter menos calorias do que a versão convencional, o açúcar mascavo costuma ser vendido a granel, o que torna o produto mais sustentável. Assim como as demais alternativas, o mascavo pode se utilizado para adoçar bebidas e na elaboração de receitas. Com informações do portal Minha Vida.

Redação CicloVivo

FONTE:http://ciclovivo.com.br/noticia/conheca-4-substitutos-sustentaveis-do-acucar